GLUTEN FREE
Nigiri 2τμχ
Sashimi 4τμχ
STARTERS
Salmon
Με φρέσκο κρεμμυδάκι, κόκκινο τσίλι, jalapeno, σάλτσα πορτοκαλιού & μάνγκο
Tuna
Με μαύρο τόμπικο, κόκκινο τσίλι, jalapeno, σάλτσα gomadare
TARTARE
Salmon
Σολομός, αβοκάντο, wakame, χαβιάρι, πικάντικη mayo, σάλτσα ponzu
Tuna
Τόνος, αβοκάντο, wakame, μαύρο tobiko, spicy mayo, σάλτσα ponzu
TATAKI & CARPACCIO
Salmon tataki 6τμχ
Σολομός, φρέσκο κρεμμυδάκι, τηγανητό κρεμμύδι, κόκκινο τσίλι,
jalapeno, ito togarashi, σάλτσα πορτοκαλιού-μάνγκο και σάλτσα ponzu
Beef tataki
Μοσχάρι, σπαράγγια, κίτρινο ραπανάκι, baby ραπανάκι,
κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, σάλτσα ponzu,
μαγιονέζα τρούφας, μαύρο tobiko και ito togarashi
SIGNATURE ROLLS
Tempura mix 8τμχ
Τempura με γαρίδες, πικάντικη μαγιονέζα, φρέσκο κρεμμύδι,
tempura με σολομό surimi
tempura, σάλτσα τεριγιάκι, togarashi και σχοινόπρασο
Dragonfly roll 8τμχ
Τempura γαρίδας, αγγούρι, αβοκάντο, σοταρισμένο χέλι,
σάλτσα unagi, κρεμώδης μαγιονέζα, bubuare και ito togarashi
SUSHI COMBO FOR 2
Combo 2 (inside out roll)
Γαρίδα tempura roll 8τμχ Black mamba 8τμχ Tiger signature roll 8τμχ Γαρίδα tempura 4τμχ
Combo 2 (maki roll)
Susuki make roll 8τμχ Sake maki 8τμχ Maguro roll 8τμχ Nigiri mix 4τμχ Sashimi mix 6τμχ
